Ingwer (Zingiber officinale) ist eine der ältesten und vielseitigsten Heilpflanzen der Welt. Ursprünglich in Südostasien beheimatet, wird Ingwer heute weltweit kultiviert und verwendet. Seine entzündungshemmenden, antiemetischen (gegen Übelkeit) und verdauungsfördernden Eigenschaften machen ihn zu einem wertvollen Bestandteil sowohl der traditionellen als auch der modernen Medizin. In diesem Artikel werden wir die Wirkstoffe, Anwendungsgebiete, Zubereitungsarten und... Continue Reading →